Dal 1981 · Predazzo, Val di Fiemme
RistoranteMiola
Tre generazioni di sapori autentici, nel cuore delle Dolomiti
Benvenuti
Un luogo dove il tempo si ferma
Da oltre quarant’anni, la famiglia Giacomelli-Dellantonio accoglie i propri ospiti con la genuinità e il calore della tradizione fiemmese. Al Ristorante Miola, ogni piatto racconta la storia del nostro territorio: ingredienti locali, ricette tramandate e la passione di tre generazioni.
La Nostra Cucina
Sapori autentici del Trentino
Canederli alle Finferle
La nostra specialità: canederli fatti in casa con finferle freschi dei boschi circostanti
Zuppa di Porcini
Zuppa di porcini freschi dei nostri boschi, preparata secondo la ricetta di famiglia
Polenta e Selvaggina
Polenta di mais nostrano accompagnata da carni selvatiche e funghi del territorio
Strudel della Casa
Il dolce simbolo del Trentino, preparato con mele locali e servito con gelato artigianale
Il Nostro Menu
Tradizione in tavola
Consulta il nostro menu digitale con tutti i piatti, le descrizioni e i prezzi aggiornati.
Vedi il menu completo
Il Luogo
Un panorama che incanta
Situato su un pendio che domina Predazzo, il Ristorante Miola regala ai suoi ospiti una vista impareggiabile sulla Val di Fiemme e sulle Dolomiti. D’estate, la grande terrazza diventa il palcoscenico ideale per una cena sotto le stelle, con la possibilità di avvistare cervi e cerbiatti nei prati sottostanti.
Riconoscimenti
I Nostri Riconoscimenti
Eco-ristorazione
Certificazione della Provincia Autonoma di Trento per la sostenibilità ambientale
Guida Slow Food
Presente nella Guida Osterie d’Italia con utilizzo di Presidi Slow Food
Vieni a trovarci
Prenota il tuo tavolo
Prenotazione consigliata, soprattutto nei weekend e nei periodi di alta stagione.